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Ricetta Budino Bianco E Nero |
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Ingredienti ricetta:
3 Bicchieri - Latte
100 grammi - Farina
150 grammi - Zucchero
50 grammi - Burro
1 Pizzico - Sale
1 Bustina - Vaniglina
100 grammi - Cioccolato Fondente Grattugiato
- Per Guarnire:
- Panna Montata
Preparazione ricetta:
Stemperare in 3 bicchieri di latte 100 g di farina, 150 g di zucchero, 50 g di burro, un pizzico di sale e una bustina di vaniglina. Portare al fuoco e, sempre rimescolando, far addensare a fiamma dolce. Appena raggiunge il bollore versare metà della crema in uno stampo da budino. Incorporare alla metà rimasta 100 g di cioccolato fondente grattugiato e amalgamare bene. Versare questa crema sulla precedente e far rassodare in frigo per 4 ore. Servire il budino guarnito con panna montata.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Latte
Ricetta budino Bianco E Nero per
4
persone.
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