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Ricetta Budino Amaro E Zabaglione Di Moscato |
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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Latte
100 grammi - Cioccolato In Polvere
50 grammi - Zucchero
100 grammi - Farina Bianca
- Per Lo Zabaglione:
8 - Tuorli D`uovo
8 Cucchiai - Zucchero
1 Bicchiere - Vino Moscato
Preparazione ricetta:
Stemperate tutti gli ingredienti nel latte e portate ad ebollizione: cuocete per circa 5 minuti e successivamente fare raffreddare in acqua e ghiaccio. Versate il composto in una ciotola per dolci. Preparate lo zabaglione: montate i tuorli con lo zucchero finché risultano ben spumeggianti; unite poi il moscato e fatelo cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti. Raffreddate e servite sopra il budino.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Vino Moscato
Ricetta budino Amaro E Zabaglione Di Moscato per
8
persone.
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Ricette
