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Ricetta Budino Alla Mandorla |
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Ingredienti ricetta:
10 grammi - Agar Agar
60 Cl - Acqua Fredda
40 Cl - Latte
300 grammi - Zucchero
2 Cucchiaini - Essenza Di Mandorle
Preparazione ricetta:
Tagliare l`agar agar con le forbici a pezzi lunghi 2.5 centimetri. Metterlo a bagno con acqua fredda e lasciarlo per 8 ore. Dopo le 8 ore, versare tutto in una pentola e far bollire finché l`agar agar è completamente sciolto. Aggiungere il latte, lo zucchero e continuate la cottura per altri 10 minuti, poi incorporare l`essenza di mandorla, togliere dal fuoco e versare il composto in uno o più stampi profondi circa 3 centimetri. Quando è rassodato, tagliarlo a cubi e servirlo.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Latte
Ricetta budino Alla Mandorla per
4
persone.
Luogo: Cina. Preparazione: 45 minuti. Ammollo e rassodamento: 8 ore.
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Ricette
