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Ricetta Budino Alda

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Ingredienti ricetta: 50 grammi - Burro 2 Cucchiai - Farina Gialla 4 Cucchiai - Farina Bianca 75 Cl - Latte 5 Cucchiai - Zucchero 70 grammi - Canditi 70 grammi - Pinoli 70 grammi - Uvetta Sultanina 4 - Uova - Burro - Rum


Preparazione ricetta: Rosolare nel burro due cucchiai di farina gialla e 4 di farina bianca. Diluire con il latte, mescolare bene, unire 5 cucchiai di zucchero e far raffreddare. Aggiungere i tuorli e i canditi, l`uvetta rinvenuta nel rum e i pinoli; infine incorporare gli albumi montati a neve. Caramellare uno stampo col buco, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Latte
Ricetta budino Alda per 4 persone.

23/04/2019 - info@ricetteper.com