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Ricetta Budino Ai Cachi

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Ricotta 200 grammi - Nocciole Tritate 2 1/2 Cucchiai - Zucchero 15 grammi - Gelatina In Fogli 5 - Cachi Maturi 1 Bustina - Vaniglina 2 Cucchiai - Rum 1/2 Cucchiaino - Cannella In Polvere


Preparazione ricetta: Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 5 minuti, scolatela bene e fatela sciogliere nel rum scaldato. Lavorate la ricotta con lo zucchero e 150 g di nocciole, poi unite la gelatina sciolta e mescolate bene. Distribuite il composto in 5 stampi individuali e lasciate condensare in frigo per un paio di ore. Sbucciate i cachi e frullateli, unite la vaniglina, 1/2 cucchiaino di cannella e il rum rimasto, fate scaldare il tutto per un paio di minuti. Sformate i budini, cospargeteli con le nocciole rimaste e servite accompagnando con la salsina di cachi preparata, leggermente scaldata.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Cachi
Ricetta budino Ai Cachi per 5 persone.

22/01/2019 - info@ricetteper.com