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Ricetta Bucatini Pomodoro E Bottarga

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Bucatini 12 - Pomodorini Ciliegia 2 - Pomodori Perini 50 grammi - Bottarga 1 Spicchio - Aglio 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Sbollentare i pomodori perini, sbucciarli, privarli dei semi e schiacciarli con una forchetta. Porli in una zuppiera con 4 cucchiai di olio e l`aglio tritato. Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metą. Affettare finemente la bottarga e unirla ai pomodori. Far riposare il condimento per circa 1 ora. Cuocere al dente i bucatini, scolarli e versarli nella zuppiera, mescolare e servire subito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodorini Ciliegia
Ricetta bucatini Pomodoro E Bottarga per 4 persone.

11/12/2019 - info@ricetteper.com