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Ricetta Bucatini Con Zucchine

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Bucatini 150 grammi - Ricotta 10 - Zucchine Novelle 3 Spicchi - Aglio 10 Foglie - Menta - Olio D`oliva - Sale - Formaggio Parmigiano A Scaglie


Preparazione ricetta: Pulire le zucchine, tritarle grossolanamente e farle saltare in padella con l`aglio schiacciato e 6 cucchiai di olio per 5 minuti. Unire la menta spezzata con le mani, salare, mescolare e levare dal fuoco. Lessare i bucatini al dente. In una zuppiera diluire la ricotta con alcuni cucchiai di acqua di cottura della pasta. Versarvi i bucatini, unire le zucchine, mescolare bene e servire cosparso di parmigiano a scaglie.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta bucatini Con Zucchine per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com