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Ricetta Bucatini Con Sugo D'agnello

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Bucatini 200 grammi - Polpa D`agnello 2 Spicchi - Aglio 1 Rametto - Rosmarino 2 Foglie - Alloro 400 grammi - Polpa Di Pomodoro - Vino Rosso - Formaggio Pecorino Grattugiato - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate l`agnello in piccoli pezzi e rosolateli in abbondante olio insieme con aglio (che toglierete appena avrÓ preso colore), rosmarino e alloro. Bagnate con un po` di vino e lasciate evaporare. A questo punto aggiungete anche la polpa di pomodoro, sale e pepe e portate a termine la cottura su fiamma bassa. Nel frattempo lessate i bucatini in abbondante acqua salata, scolateli e mescolateli al sugo completando con una spolverata di pecorino grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Polpa D`agnello
Ricetta bucatini Con Sugo D'agnello per 4 persone.

18/06/2019 - info@ricetteper.com