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Ricetta Bucatini Con Broccoletti

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Bucatini 800 grammi - Broccoletti 3 Spicchi - Aglio 10 grammi - Pinoli 10 grammi - Uvetta Sultanina 15 grammi - Formaggio Pecorino 15 grammi - Formaggio Grana - Olio D`oliva 1 Presa - Sale 1 Presa - Pepe


Preparazione ricetta: Mondare i broccoletti conservando solo le cime; lessarle in acqua salata e scolarle al dente. Sbucciare l`aglio e farlo rosolare in 1 padella con olio. Poi toglierlo, unire i broccoletti e farli insaporire. Aggiungere i pinoli e l`uvetta fatta prima ammorbidire nell`acqua calda e strizzata. Unire 1 presa di sale e di pepe. Cuocere i bucatini al dente, scolarli, condirli con 1 filo di olio e i formaggi grattugiati, unire i broccoletti, mescolare e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Broccoletti
Ricetta bucatini Con Broccoletti per 4 persone.

12/12/2019 - info@ricetteper.com