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Ricetta Bucatini All'uovo E Peperoni (2)

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Bucatini 500 grammi - Pomodori 2 - Peperoni Gialli 4 - Uova 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Basilico - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Soffriggere leggermente la cipolla e l`aglio nell`olio, unire i pomodori e i peperoni a listarelle e cuocere per 30 minuti. Rompere un uovo per volta in una larga insalatiera, coprire con il sugo e quando le uova saranno un po` rapprese, versarvi sopra i bucatini cotti al dente, il basilico tritato e il parmigiano grattugiato e mescolare. Servire subito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Peperoni Gialli
Ricetta bucatini All'uovo E Peperoni (2) per 4 persone.

20/07/2019 - info@ricetteper.com