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Ricetta Bucatini All'amatriciana (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Pasta Tipo Bucatini 150 grammi - Guanciale Di Maiale 3 - Pomodori Da Sugo 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Peperoncino 2 - Cipolle Abbondante - Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale


Preparazione ricetta: Soffriggere in 4 cucchiai di olio il guanciale tagliato a dadini. Levarlo e tenerlo in caldo. Nello stesso olio far rosolare il peperoncino a pezzetti e la cipolla tritata. Unire i pomodori spellati e a pezzi, salare, cuocere per 10 minuti a fuoco vivo poi rimettere il guanciale nel sugo. Lessare i bucatini e scolarli al dente. Condirli con il sugo all`amatriciana e abbondante pecorino.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Guanciale Di Maiale
Ricetta bucatini All'amatriciana (4) per 6 persone.

Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
21/03/2019 - info@ricetteper.com