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Ricetta Bucatini Alle Melanzane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Bucatini 2 - Melanzane 1 - Cipolla 50 grammi - Mozzarella 1/2 - Dado - Prezzemolo - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliare le melanzane a cubetti e metterle sotto sale per circa 30 minuti. Far appassire nell`olio la cipolla e il prezzemolo tritati, unire le melanzane e il dado e pepare. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con la mozzarella tagliata a dadini e la salsa di melanzane.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta bucatini Alle Melanzane per 4 persone.

18/07/2019 - info@ricetteper.com