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Ricetta Bucatini Alle Melanzane |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Pasta Tipo Bucatini
2 - Melanzane
1 - Cipolla
50 grammi - Mozzarella
1/2 - Dado
- Prezzemolo
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare le melanzane a cubetti e metterle sotto sale per circa 30 minuti. Far appassire nell`olio la cipolla e il prezzemolo tritati, unire le melanzane e il dado e pepare. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con la mozzarella tagliata a dadini e la salsa di melanzane.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta bucatini Alle Melanzane per
4
persone.
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Ricette
