Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Bucatini Ai Gamberi Ubriachi

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Bucatini 250 grammi - Gamberetti Surgelati 1 - Cipolla 4 Cucchiai - Olio D`oliva 30 grammi - Farina 1 Bicchiere - Panna 3 Mestoli - Brodo - Sale - Pepe 2 Cucchiai - Brandy - Salsa Worcester - Salvia - Dragoncello - Prezzemolo 1/2 - Limone


Preparazione ricetta: Lasciate scongelate i gamberi a temperatura ambiente o, pił lentamente, nella parte bassa del frigorifero. Scottateli in acqua leggermente salata e scolateli bene. In una piccola casseruola fate imbiondire nell`olio la cipolla tritata finemente: aggiungete la farina, mescolate, bagnate con tre mestoli di brodo bollente e, continuando a mescolare, cuocete per 5 minuti badando a non formare grumi. Unite la panna e i gamberi; salate, pepate, profumate con uno spruzzo di Worcester, 2 cucchiai di brandy e il succo di limone. Lasciate sul fuoco dolce altri 3 minuti. Nel frattempo cuocete i bucatini in acqua bollente salata: scolateli e conditeli con l`intingolo. Serviteli subito, spolverando con la salvia, il dragoncello, ed il prezzemolo finemente tritati.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Gamberetti
Ricetta bucatini Ai Gamberi Ubriachi per 4 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com