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Ricetta Bucatini Ai Broccoletti

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Bucatini 500 grammi - Broccoletti 100 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Spicchio - Aglio 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondare i broccoletti, dividerli in cimette e lavarli. Lessarli per 15 minuti in acqua salata, scolarli e passarli al passaverdura. Soffriggere l`aglio tritato in 1/2 bicchiere di olio, unire il passato di broccoletti e far insaporire a fuoco basso per 15 minuti. Aggiungere il pecorino, mescolare e proseguire la cottura a fuoco bassissimo. Lessare i bucatini, scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con la salsa di broccoletti e pepe macinato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Broccoletti
Ricetta bucatini Ai Broccoletti per 4 persone.

22/04/2019 - info@ricetteper.com