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Ricetta Brutti Boni

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Mandorle Dolci Sgusciate 10 grammi - Mandorle Amare 300 grammi - Zucchero 4 - Albumi D`uovo 1 - Limone - Zucchero A Velo 1 Foglia - Ostia Per Dolci


Preparazione ricetta: Sbollentate le mandorle per una decina di minuti, pelatele e fatele seccare per qualche minuto in forno. Fatele freddare poi schiacciatele o tritale finemente, quindi impastatele molto bene con lo zucchero. Amalgamateci le chiare montate a neve soda e un cucchiaino di scorza di limone grattata. Mescolate bene in modo da ottenere una pasta piuttosto consistente. Formate quindi delle palline grosse come un piccolo uovo e mettetele su un foglio d`ostia (in mancanza imburrate e infarinate una placca da forno). Fate riposare per un`ora e cuocete in forno basso per mezz`ora. Fate freddare e cospargete con zucchero a velo.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Mandorle Dolci Sgusciate
Ricetta brutti Boni per 6 persone.

21/08/2019 - info@ricetteper.com