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Ricetta Brustichino

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Ingredienti ricetta: - Pane Toscano - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Ponete il pane tagliato a fette di circa 1 cm di spessore in una gratella sopra la brace; se non avete un barbecue potete utilizzare il grill del vostro forno o anche una vecchia padella ben scaldata sul fornello. Quando il pane comincia ad `abbrustolire ` (da qui brustichino) cioè il suo colore tende al marrone chiaro e la superficie diventa leggermente croccante il pane è pronto. E` preferibile servire il pane ancora caldo, versatevi sopra l`olio ad aggiungete sale a piacere. Il brustichino si presta ad essere `completato ` in molti modi: provate a strofinarvi sopra dell`aglio oppure un pomodorino perino.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Pane Toscano
Ricetta brustichino per 4 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com