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Ricetta Bruschette Vegetariane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Melanzana 2 - Zucchine 1 - Peperone Rosso 1 - Peperone Verde 2 - Pomodori Maturi 1 Spicchio - Aglio - Origano - Olio D`oliva Alcune Foglie - Basilico Alcune Fette - Pane Casereccio - Sale


Preparazione ricetta: Lavate, mondate e tagliate a fettine la melanzana e le zucchine, poi grigliare su una piastra o una padella antiaderente. Arrostite i peperoni sulla griglia oppure sotto il grill del forno, quindi spellateli e tagliateli a listarelle. Mondate, lavate e tritate il basilico, mettetelo in una ciotola con un pizzico di origano, una presa di sale e qualche cucchiaiata di olio. Mescolate, coprite con pellicola da cucina e lasciate insaporire per mezz`ora. Aiutandovi con una spatola distribuite il miscuglio aromatico su una dozzina di fette di pane, quindi mettetele in forno caldo a 180 gradi a tostare. Poi sfregatele con l`aglio tagliato a metą. Lavate e tagliate a fettine i pomodori e distribuiteli, sulle fette di pane tostato, alternandoli alle verdure grigliate. Rimettete le bruschette nel forno caldo per qualche minuto, quindi servitele.

Categoria: BRUSCHETTE

Ingrediente principale: Melanzana
Ricetta bruschette Vegetariane per 4 persone.

21/09/2019 - info@ricetteper.com