|
| |
Ricetta Bruschette Vegetariane |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
1 - Melanzana
2 - Zucchine
1 - Peperone Rosso
1 - Peperone Verde
2 - Pomodori Maturi
1 Spicchio - Aglio
- Origano
- Olio D`oliva
Alcune Foglie - Basilico
Alcune Fette - Pane Casereccio
- Sale
Preparazione ricetta:
Lavate, mondate e tagliate a fettine la melanzana e le zucchine, poi grigliare su una piastra o una padella antiaderente. Arrostite i peperoni sulla griglia oppure sotto il grill del forno, quindi spellateli e tagliateli a listarelle. Mondate, lavate e tritate il basilico, mettetelo in una ciotola con un pizzico di origano, una presa di sale e qualche cucchiaiata di olio. Mescolate, coprite con pellicola da cucina e lasciate insaporire per mezz`ora. Aiutandovi con una spatola distribuite il miscuglio aromatico su una dozzina di fette di pane, quindi mettetele in forno caldo a 180 gradi a tostare. Poi sfregatele con l`aglio tagliato a metą. Lavate e tagliate a fettine i pomodori e distribuiteli, sulle fette di pane tostato, alternandoli alle verdure grigliate. Rimettete le bruschette nel forno caldo per qualche minuto, quindi servitele.
Categoria: BRUSCHETTE
Ingrediente principale:
Melanzana
Ricetta bruschette Vegetariane per
4
persone.
|
|
Ricette
