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Ricetta Bruschetta Con Tartara Di Cernia

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Ingredienti ricetta: 4 Fette - Pane Casereccio 300 grammi - Filetto Di Cernia 1 - Tuorlo D`uovo 1 - Pompelmo Rosa 2 Cucchiaini - Senape - Olio D`oliva - Sale Alcuni Steli - Erba Cipollina Tritata - Succo Di Limone


Preparazione ricetta: Tagliate a dadini il filetto di cernia e lasciatelo riposare in frigorifero per 2 ore. Lavorate energicamente il tuorlo con la senape, il sale, il pepe, l`olio, il succo di limone e l`erba cipollina. Pelate a vivo il pompelmo e tagliatelo a cubetti. Unite mescolando la cernia e il pompelmo e condite con la salsa preparata. Mettete il preparato sulle fette di pane bruscato.

Categoria: BRUSCHETTE

Ingrediente principale: Cernia
Ricetta bruschetta Con Tartara Di Cernia per 4 persone.

24/04/2019 - info@ricetteper.com