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Ricetta Bruschetta Con Sarde In Saor |
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Ingredienti ricetta:
4 Fette - Pane Bruscato
400 grammi - Sarde Fresche
50 grammi - Pinoli
1 - Cipolla Bianca
50 grammi - Uvetta Sultanina
- Farina
- Sale
- Olio D`oliva
2 Bicchieri - Aceto Di Vino
Preparazione ricetta:
Pulire e lavate le sarde quindi infarinatele e friggetele in abbondante olio bollente. Scolatele e salatele. In una padella fate dorare con dell`olio la cipolla tagliata a rondelle sottili. Versatevi 2 bicchieri di aceto e fate cuocere per qualche minuto. In una terrina sistemate il pesce a strati alternandolo con gli anelli di cipolla, i pinoli, e l`uvetta sultanina fatta rinvenire in acqua e ben strizzata. Lasciate la terrina in luogo fresco per 24 ore, quindi bruscate il pane e conditelo.
Categoria: BRUSCHETTE
Ingrediente principale:
Sarde
Ricetta bruschetta Con Sarde In Saor per
4
persone.
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Ricette
