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Ricetta Bruschetta Con Le Vongole |
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Ingredienti ricetta:
1 Filone - Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
1000 grammi - Vongole
Alcune Foglie - Prezzemolo
3 Spicchi - Aglio
4 Cucchiai - Olio D`oliva
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
Preparazione ricetta:
Lasciate spurgare le vongole in acqua e sale per almeno 6 ore. Mettete sul fuoco un largo tegame con 3 cucchiai di olio, l`aglio e il prezzemolo tritato, poi aggiungete le vongole e coprite con il coperchio. Lasciate sul fuoco per 3 minuti, poi spruzzate con il vino bianco e fate evaporare. Sgusciate le vongole, abbrustolite il pane a fette e condite con le vongole e il loro sugo filtrato.
Categoria: BRUSCHETTE
Ingrediente principale:
Vongole
Ricetta bruschetta Con Le Vongole per
4
persone.
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