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Ricetta Bruschetta Con Crema Di Carciofi |
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Ingredienti ricetta:
4 Fette - Pane Casereccio
3 - Carciofi
4 Cucchiai - Olio D`oliva
1 - Cipolla
60 grammi - Farina
75 Cl - Brodo Di Dado
50 Cl - Latte
40 grammi - Formaggio Parmigiano
4 Cucchiai - Panna
Preparazione ricetta:
Mondate i carciofi e tagliateli a fettine. Tritate la cipolla, fatela rosolare con l`olio, aggiungete i carciofi e la farina, poi il brodo e il latte bollenti. Mescolate e cuocete per un`ora circa. Passate il composto al passaverdure e rimettetelo sul fuoco, unite la panna e il parmigiano e mescolate fino a ottenere una crema omogenea. Abbrustolite il pane e spalmatevi sopra la crema.
Categoria: BRUSCHETTE
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta bruschetta Con Crema Di Carciofi per
4
persone.
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Ricette
