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Ricetta Brownies (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Zucchero 125 grammi - Noci 125 grammi - Burro 90 grammi - Farina 90 grammi - Cioccolato Fondente 2 - Uova - Per Lo Stampo: - Burro - Farina


Preparazione ricetta: Tritate grossolanamente le noci (la ricetta originale prevede l`impiego di quelle americane dette `pecan`). Fate sciogliere a bagnomaria il burro insieme con il cioccolato tagliuzzato. Lavorate quindi l`insieme con la frusta, finché diventerà cremoso, poi incorporatevi le uova, uno alla volta, lo zucchero, la farina fatta scendere a pioggia da un setaccino e le noci tritate. Imburrate e infarinate uno stampo rettangolare a bordi bassi, versatevi l`impasto preparato e passatelo in forno a 175 gradi per 45 minuti circa. Sfornate, sformate il dolce su una gratella, lasciatelo raffreddare quindi tagliatelo a quadrotti regolari che dovranno avere la crosticina croccante e l`interno morbido. Serviteli a colazione, o per merenda.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Noci
Ricetta brownies (2) per 6 persone.

21/03/2019 - info@ricetteper.com