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Ricetta Brodo Con La Pasta Grattugiata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Farina 50 grammi - Semolino 3 - Uova 100 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato - Brodo Di Manzo


Preparazione ricetta: Sulla spianatoia disponete la farina a fontana, unite il semolino, mettete nel mezzo le uova e fate un impasto, lavorandolo bene, ma facendo in modo che rimanga molto sodo. Prendete la pasta in pezzi, grattugiatela e stendetela su una tovaglia cosparsa di farina. Mettete al fuoco la pentola col brodo e appena inizia l`ebollizione calatevi la pasta grattugiata. Cospargete di pecorino le porzioni individuali.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Brodo Di Manzo
Ricetta brodo Con La Pasta Grattugiata per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com