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Ricetta Brodetto Senegalliese

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1500 grammi - Pesce Assortito (molluschi, Crostacei, Pesci Con Le Spine) 1 - Cipolla - Olio D`oliva Extra-vergine - Aceto Di Vino Bianco 4 Cucchiai - Conserva Di Pomodoro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una casseruola di coccio imbiondire la cipolla tritata nell`olio; adagiare i molluschi, salare e pepare; unire l`aceto e successivamente la conserva sciolta in 1 mestolo d`acqua calda. Cuocere le seppie al dente, quindi unire i crostacei e via via gli altri pesci secondo la cottura richiesta. Servire i pesci in un piatto di portata e il sugo a parte in una ciotola.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce
Ricetta brodetto Senegalliese per 6 persone.

Luogo: Marche. Luogo: Senigallia.
21/02/2019 - info@ricetteper.com