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Ricetta Brodetto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Per Il Sugo: 1000 grammi - Pomodori Maturi 1 - Peperone Verde 3 Spicchi - Aglio - Basilico - Prezzemolo - Olio D`oliva - Pesci: - Pesce Ragno - Lucerna - Testa - Scorfani - Triglie - Merluzzo - Calamari - Seppie - Scampi - Polipo - Scampi - Gamberi


Preparazione ricetta: Soffriggere nell`olio il peperone tagliato a piccoli pezzi e l`aglio, aggiungete il pomodoro col basilico e il prezzemolo. Appena il pomodoro comincia ad appassire aggiungere il pesce cominciando dai pił grossi e duri riservando ai piccoli e delicati gli ultimi momenti di cottura. Servire il brodetto nella sua teglia di cottura con crostini di pane abbrustolito.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesci
Ricetta brodetto per 4 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com