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Ricetta Brioscine Rustiche

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1100 grammi - Farina 160 grammi - Zucchero 4 - Dadi Di Lievito Di Birra 1 Pizzico - Sale 200 grammi - Burro 360 grammi - Latte 2 - Uova Intere 200 grammi - Prosciutto Cotto 200 grammi - Formaggio 150 grammi - Ricotta


Preparazione ricetta: Impastare farina, zucchero, lievito, sale, burro, latte, uova e lasciare l`impasto a crescere per un`ora. Dopo formare delle palline, della grandezza di una noce (un po` pił grandi) imbottendole con il prosciutto, formaggio e ricotta e porle in una teglia imburrata, non molto distanti l`una dall`altra, e lasciare crescere per un`altra ora. Prima di infornare, spennellare le palline con un rosso d`uovo e lasciare cuocere a fuoco lento (180 gradi) per circa 20 minuti.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta brioscine Rustiche per 4 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com