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Ricetta Brioscine Rustiche |
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Ingredienti ricetta:
1100 grammi - Farina
160 grammi - Zucchero
4 - Dadi Di Lievito Di Birra
1 Pizzico - Sale
200 grammi - Burro
360 grammi - Latte
2 - Uova Intere
200 grammi - Prosciutto Cotto
200 grammi - Formaggio
150 grammi - Ricotta
Preparazione ricetta:
Impastare farina, zucchero, lievito, sale, burro, latte, uova e lasciare l`impasto a crescere per un`ora. Dopo formare delle palline, della grandezza di una noce (un po` pił grandi) imbottendole con il prosciutto, formaggio e ricotta e porle in una teglia imburrata, non molto distanti l`una dall`altra, e lasciare crescere per un`altra ora. Prima di infornare, spennellare le palline con un rosso d`uovo e lasciare cuocere a fuoco lento (180 gradi) per circa 20 minuti.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Prosciutto
Ricetta brioscine Rustiche per
4
persone.
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Ricette
