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Ricetta Bresaola In Insalata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Bresaola 200 grammi - Insalate Miste (radicchio, Insalata Soncino, Lattughino) 150 grammi - Formaggio Asiago 2 - Limoni 100 grammi - Gherigli Di Noci 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire le insalate, lavarle e asciugarle una a una mantenendole separate per tipo. Distribuirle in parti uguali su piatti individuali. Preparare un`emulsione con olio, succo di limoni filtrato, sale e pepe. Sbattere bene il tutto e versare metą della salsa sull`insalata. Adagiarvi sopra le fettine di bresaola e cospargerle con l`Asiago, tagliato a bastoncini; completare con i gherigli di noci e il resto dell`emulsione.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Bresaola
Ricetta bresaola In Insalata per 8 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com