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Ricetta Brasato Di Manzo Alle Cipolle (2) |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Polpa Di Manzo
1000 grammi - Cipolle
30 grammi - Pancetta
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettete nel tegame uno strato di cipolle tagliate a fettine sottili. Su questa base appoggiate la carne steccata con striscioline di pancetta e non aggiungete altro condimento. Cuocete a recipiente coperto e a fuoco molto basso, per quattro ore. Mescolate di tanto in tanto le cipolle che non devono attaccare. Dopo un`ora rigirate la carne, salatela, pepatela. Quando č ben cotta, tagliate la carne a fette, nappatela con la sua salsa alle cipolle e servite.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta brasato Di Manzo Alle Cipolle (2) per
6
persone.
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Ricette
