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Ricetta Brasato Di Manzo Alle Cipolle (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Polpa Di Manzo 1000 grammi - Cipolle 30 grammi - Pancetta - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettete nel tegame uno strato di cipolle tagliate a fettine sottili. Su questa base appoggiate la carne steccata con striscioline di pancetta e non aggiungete altro condimento. Cuocete a recipiente coperto e a fuoco molto basso, per quattro ore. Mescolate di tanto in tanto le cipolle che non devono attaccare. Dopo un`ora rigirate la carne, salatela, pepatela. Quando č ben cotta, tagliate la carne a fette, nappatela con la sua salsa alle cipolle e servite.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta brasato Di Manzo Alle Cipolle (2) per 6 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com