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Ricetta Brasato Alle Verdure

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Ingredienti ricetta: 700 grammi - Scamone Di Manzo 2 - Carote 2 - Cipolle 2 Spicchi - Aglio 1 Ciuffo - Prezzemolo 2 Foglie - Alloro 50 Cl - Vino Rosso Robusto 1 - Dado 1 Cuore - Sedano - Sale


Preparazione ricetta: Steccare la carne con l`aglio. Quindi sistemarla in una pentola antiaderente che la contenga di misura, unire le verdure tagliate a fettine, l`alloro e il prezzemolo tritati. Bagnare con il vino, unire sale e dado sbriciolato e coprire Cuocere su fuoco basso per 2 ore e mezza circa. Infine tagliare la carne a fettine e servirla coperta con il fondo di cottura frullato.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta brasato Alle Verdure per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com