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Ricetta Branzino Marinato Al Forno |
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Ingredienti ricetta:
1 - Branzino Da 1000 G
1 - Cipolla
1 Foglia - Alloro
- Timo
1 Ciuffetto - Prezzemolo
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In una terrina versate mezzo bicchiere d`olio, unite una cipolla media tagliata a fettine sottili, una foglia d`alloro intera, un ciuffetto di prezzemolo e il timo. Adagiatevi il branzino pulito, lasciatelo marinare per un`ora circa voltandolo di tanto in tanto. Togliete gli aromi dalla marinata. Salate e pepate il pesce, spennellatelo con l`olio aromatizzato della marinata, ponetelo in una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti circa. Bagnate di tanto in tanto il branzino con il sugo di cottura per ammorbidirne la pelle e insaporire la carne. Servite con patate lessate o, meglio, cotte a vapore. Vini di accompagnamento: Isonzo Pinot Bianco DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi “Classico” DOC, Fiano Di Avellino DOC.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Branzino
Ricetta branzino Marinato Al Forno per
4
persone.
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Ricette
