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Ricetta Branzino Lesso Alla Maniera Romagnola

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Ingredienti ricetta: 1 - Branzino Di 1200 G - Cipolla - Sedano - Carota - Prezzemolo - Alloro 25 Cl - Vino Trebbiano Di Romagna 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Bianco - Sale Marino


Preparazione ricetta: Squamare, pulire ed eviscerare il pesce. In una pesciera mettere 100 cl d`acqua, il vino, l`aceto; aromatizzare con gli aromi, salare e portare ad ebollizione; poco prima unire il pesce e cuocerlo a fiamma moderata. Servire i filetti di pesce con un filo d`olio di Brisighella o con maionese preparata con lo stesso olio.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Branzino
Ricetta branzino Lesso Alla Maniera Romagnola per 4 persone.

Luogo: Emilia-Romagna.
16/02/2019 - info@ricetteper.com