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Ricetta Branzino Alla Meridionale |
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Ingredienti ricetta:
1 - Branzino Di 1000 G
250 grammi - Cipolle
250 grammi - Pomodori
30 grammi - Funghi Secchi
2 - Peperoni
Poco - Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- Olio D`oliva
1 Bicchiere - Vino Bianco
Preparazione ricetta:
Mettere in 1 pirofila la metà delle cipolle tagliate ad anelli, poco aglio, metà dei pomodori a spicchi, 1 peperone a strisce, metà dei funghi lasciati rinvenire in precedenza in acqua tiepida. Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d`olio. Salare e cospargere di prezzemolo tritato. Coprire con il resto dei pomodori, cipolle, peperone e funghi. Bagnare con vino bianco e un po` d`olio allungato con acqua. Cuocere in forno caldo per 45 minuti, a calore moderato.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Branzino
Ricetta branzino Alla Meridionale per
4
persone.
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Ricette
