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Ricetta Braciole Di Maiale Ai Mirtilli |
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Ingredienti ricetta:
4 - Braciole Di Maiale
300 grammi - Mirtilli
100 grammi - Miele
1 Bicchiere - Vino Rosso
30 grammi - Burro
- Farina
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
In un tegame scaldate il burro con tre cucchiai d`olio, poi rosolatevi le braciole infarinate. Bagnatele con il vino lasciando cuocere fino a quando il liquido č in parte evaporato. Salate. Passate i mirtilli al mulinetto e mescolateli con il miele. Spalmate questo composto sulle braciole. Coprite il recipiente e cuocete la carne per un quarto d`ora in forno caldo. Lasciate riposare 10 minuti e servite subito. Vini di accompagnamento: Trentino Cabernet Sauvignon DOC, Morellino Di Scansano DOC, Aglianico Del Vulture DOC.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta braciole Di Maiale Ai Mirtilli per
4
persone.
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Ricette
