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Ricetta Bottapzient

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Per La Pasta: - Farina - Acqua - Sale - Per La Salsa: - Aglio - Pomodori 1 Foglia - Sedano - Fagioli - Sale - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Si impasta la farina con l`acqua e si tirano fuori le `pettole` (sfoglie). Dopo averle arrotolate si tagliano a striscioline e si fanno asciugare per circa mezz`ora. Si fa rosolare l`aglio, si aggiungono i pomodori, una foglia di sedano e in ultimo i fagioli. Dopo che questi ingredienti si sono ben amalgamati, il condimento viene allungato con acqua e vi vengono cotti i `bottapzzient`. Questi, secondo il gusto, si possono mangiare subito o dopo averli fatti riposare nel piatto.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta bottapzient per 4 persone.

Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
24/06/2019 - info@ricetteper.com