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Ricetta Borlotti Fantasia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Fagioli Borlotti - Olio D`oliva 1 - Cipolla 250 grammi - Cotenna Di Prosciutto 200 grammi - Pasta Tipo Fettuccine 50 grammi - Formaggio Grattugiato 1 Pizzico - Cannella - Lardo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lasciate a bagno per un`intera notte i fagioli. Il giorno dopo metteteli in una casseruola coprendoli con acqua fredda e aggiungendo la cipolla tritata, la cotenna di prosciutto tagliata a dadini, un pizzico di cannella, il lardo tritato, sale e pepe. Portate a ebollizione e poi lasciate cuocere ancora per 1 ora. Aggiungete la pasta tagliata a pezzi e cuocete ancora per 12 minuti. Servite cospargendo il tutto con formaggio grattugiato.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Fagioli Borlotti
Ricetta borlotti Fantasia per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com