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Ricetta Bonbon Di Gorgonzola

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Formaggio Gorgonzola 100 grammi - Burro Poco - Pepe 1 Goccio - Grappa - Prezzemolo - Menta


Preparazione ricetta: Lavorare con una forchetta i 300 g di gorgonzola fino a ridurlo in purea. Amalgamarlo a 100 g di burro ammorbidito. Condirlo con poco pepe e 1 goccio di grappa. Far raffreddare in frigorifero e poi, con le mani bagnate, ricavare dal composto tante palline grandi come una nocciola. Far rotolare le palline su un trito di prezzemolo e menta, disporle sul piatto di portata e tenerle in frigorifero fino al momento di servirle con l`aperitivo.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Ricetta bonbon Di Gorgonzola per 4 persone.

17/09/2019 - info@ricetteper.com