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Ricetta Bonbon Di Gorgonzola |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Formaggio Gorgonzola
100 grammi - Burro
Poco - Pepe
1 Goccio - Grappa
- Prezzemolo
- Menta
Preparazione ricetta:
Lavorare con una forchetta i 300 g di gorgonzola fino a ridurlo in purea. Amalgamarlo a 100 g di burro ammorbidito. Condirlo con poco pepe e 1 goccio di grappa. Far raffreddare in frigorifero e poi, con le mani bagnate, ricavare dal composto tante palline grandi come una nocciola. Far rotolare le palline su un trito di prezzemolo e menta, disporle sul piatto di portata e tenerle in frigorifero fino al momento di servirle con l`aperitivo.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Formaggio Gorgonzola
Ricetta bonbon Di Gorgonzola per
4
persone.
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Ricette
