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Ricetta Bombolotti Ai Calamari E Asparagi

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Bombolotti Semintegrali 1 Mazzetto - Asparagi Selvatici 500 grammi - Calamaretti Minuscoli 2 - Scalogni 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Brodo Di Pesce - Vino Bianco - Pepe - Sale Marino


Preparazione ricetta: Far imbiondire lo scalogno in 2 cucchiai d`olio; unirvi gli asparagi mondati e tagliati a pezzettini; far stufare aggiungendo un po` di brodo; far restringere e unire i calamaretti interi; farli saltare qualche minuto, quindi unire il vino; salare e pepare. Unirvi la pasta lessata al dente a parte, far insaporire e servire.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Calamaretti
Ricetta bombolotti Ai Calamari E Asparagi per 4 persone.

20/06/2019 - info@ricetteper.com