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Ricetta Bomboline Di Riso (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Riso Lessato Al Dente 2 - Uova - Formaggio Parmigiano - Pangrattato - Noce Moscata Poco - Prezzemolo - Salsa Di Pomodoro Abbondante - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Ponete il riso in una ciotola, unitevi le uova, il parmigiano, sale, prezzemolo tritato e formate delle polpette unendo, se necessario, un po` di pangrattato per dare consistenza. Impanate le polpette e ponetele a friggere in burro spumeggiante. Voltatele e fatele dorare. Raccogliete le polpette con una paletta e ponetele in una pirofila. Versate su tutto un po` di salsa di pomodoro e passate la preparazione per 5 minuti nel forno molto caldo prima di servire. Ottimo e gustoso servito come primo o come secondo; si può anche preparare in anticipo e scaldare nel forno al momento di servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Riso
Ricetta bomboline Di Riso (2) per 4 persone.

Preparazione: 15 minuti. Cottura: 20 minuti.
20/03/2019 - info@ricetteper.com