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Ricetta Bombe In Coppa Gelata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Base Per Bomba (v. Ricetta) 4 - Tuorli D`uovo 150 grammi - Zucchero 1 Tazza - Latte 50 grammi - Cacao Amaro - Per Guarnire: - Frutta Sciroppata


Preparazione ricetta: Preparate la `Base per bombe` (v. Ricetta). Preparate ora una crema. Sbattete i tuorli con lo zucchero e unitevi, poco alla volta, il latte caldo e filtrato, mescolando di continuo . Non appena la crema accennerà a bollire, levatela dal fuoco e incorporatevi il cacao Fate raffreddare, continuando a mescolare. Quando la base sarà pronta, toglietela dal freezer e dispone tela, a palline, nelle coppe. Copritela con la crema al cacao e tenetela in freezer ancora per 2 ore. Al momento di servire, guarnite con la frutta sciroppata.

Categoria: Gelati

Ingrediente principale: Cacao Amaro
Ricetta bombe In Coppa Gelata per 4 persone.

26/05/2019 - info@ricetteper.com