Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Bollito Misto

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 600 grammi - Carne Di Manzo Per Bollito 500 grammi - Punta Di Vitello 400 grammi - Testina Di Vitello 1/2 - Lingua Di Vitello 1/2 - Gallina 1 - Cotechino - Carota - Cipolla - Sedano - Sale


Preparazione ricetta: Ponete al fuoco una pentola con abbondante acqua salata, unite le verdure pulite e quando l`acqua ha raggiunto il bollore immergetevi la carne di manzo, abbassate la fiamma e cuocete per un`ora; quindi aggiungete la carne di vitello, la lingua, la gallina, la testina. Continuate la cottura a fuoco basso fino a quando le carni saranno cotte. A parte cuocete il cotechino. Scolate le carni, tagliatele a pezzi, disponeteli su un piatto da portata, contornate con le fette di cotechino. Servite con salsa verde e verdure cotte al vapore.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta bollito Misto per 8 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com