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Ricetta Bocconcini Di Scaloppina Al Vino Bianco |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Petto Di Tacchino
100 grammi - Petto Di Pollo
150 grammi - Lombo Di Maiale
1 - Salsiccia
50 grammi - Pancetta
30 grammi - Burro
- Farina
1 Bicchiere - Vino Bianco
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Rosmarino
Preparazione ricetta:
Tagliare a bocconcini pollo, tacchino e maiale e a dadini salsiccia e pancetta. Salare e pepare la carne e passarla nella farina. Mettere in una padella antiaderente il burro con l`aglio e il rosmarino, una volta imbiondito togliere l`aglio e mettere in padella tutta la carne passata nella farina. Lasciare cuocere per pochi minuti e aggiungere 1 bicchiere di vino bianco. Chiudere la padella con il coperchio e lasciar cuocere a fuoco lento, quando il vino sarą quasi completamente evaporato, togliere il coperchio e far cuocere la carne a fuoco vivace. Servire caldo.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Carne
Ricetta bocconcini Di Scaloppina Al Vino Bianco per
4
persone.
Ricetta inviata da: Simona.
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Ricette
