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Ricetta Bocconcini Di Scaloppina Al Vino Bianco

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Petto Di Tacchino 100 grammi - Petto Di Pollo 150 grammi - Lombo Di Maiale 1 - Salsiccia 50 grammi - Pancetta 30 grammi - Burro - Farina 1 Bicchiere - Vino Bianco - Sale - Pepe - Aglio - Rosmarino


Preparazione ricetta: Tagliare a bocconcini pollo, tacchino e maiale e a dadini salsiccia e pancetta. Salare e pepare la carne e passarla nella farina. Mettere in una padella antiaderente il burro con l`aglio e il rosmarino, una volta imbiondito togliere l`aglio e mettere in padella tutta la carne passata nella farina. Lasciare cuocere per pochi minuti e aggiungere 1 bicchiere di vino bianco. Chiudere la padella con il coperchio e lasciar cuocere a fuoco lento, quando il vino sarą quasi completamente evaporato, togliere il coperchio e far cuocere la carne a fuoco vivace. Servire caldo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Carne
Ricetta bocconcini Di Scaloppina Al Vino Bianco per 4 persone.

Ricetta inviata da: Simona.
19/12/2018 - info@ricetteper.com