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Ricetta Bocconcini Ai Formaggi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Formaggio Gorgonzola Dolce 100 grammi - Mascarpone 1 - Cipolla Piccola 80 grammi - Mandorle Sgusciate - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Versate in una ciotola il mascarpone, il gorgonzola, la cipolla tritata finissima, il prezzemolo, il sale e il pepe e amalgamate energicamente il tutto fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Nel frattempo, servendovi di un mixer da cucina, tritate grossolanamente per qualche secondo le mandorle e disponetele su un piatto piano da portata. Con il palmo delle mani, create delle piccole palline che lascerete rotolare nella granella di mandorle e conservate in frigorifero fino al momento di servire. Suggerimento: potete servire i bocconcini come antipasto, e se con l`arrivo della brutta stagione i cibi freddi non vi ispirano particolarmente, tirateli fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima di consumarli.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Dolce
Ricetta bocconcini Ai Formaggi per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com