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Ricetta Bistecchine Marinate |
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Ingredienti ricetta:
4 - Fette Di Polpa Di Manzo
1 Rametto - Rosmarino
1 Spicchio - Aglio
- Olio D`oliva
50 grammi - Burro
1 Cucchiaio - Pasta D`acciughe
- Vino Bianco
- Sale
Preparazione ricetta:
Tritare finemente il rosmarino con l`aglio, mettere su un piatto le fette di carne, cospargerle con il trito e un filo d`olio. Far marinare per 1 ora. Impastare il burro con la pasta di acciughe, farlo fondere, friggervi la carne, spruzzarla con vino bianco e cuocerla per 8 minuti, salando appena.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta bistecchine Marinate per
4
persone.
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