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Ricetta Bistecchine Di Carne Trita |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Carne Di Cavallo Tritata
2 - Uova
1 Pugno - Mollica Di Pane Bagnata Nel Latte E Strizzata
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
- Pangrattato
- Burro (o Margarina)
6 Fette - Prosciutto Cotto
1 - Mozzarella
2 - Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mescolate la carne con l`uovo, la mollica di pane, il prezzemolo, sale e pepe. Formate quindi delle bistecche, passatele nell`uovo sbattuto, nel pangrattato e fatele dorare nel burro. Disponetele in una teglia unta e appoggiate su ognuna una fettina di prosciutto, una di mozzarella e una di pomodoro con un fiocchetto di burro. Mettete il tutto in forno caldo a 200 gradi per circa un quarto d`ora. Servite ben caldo.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Cavallo
Ricetta bistecchine Di Carne Trita per
4
persone.
Luogo: Lombardia.
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Ricette
