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Ricetta Bistecchine Di Carne Trita

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Carne Di Cavallo Tritata 2 - Uova 1 Pugno - Mollica Di Pane Bagnata Nel Latte E Strizzata 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato - Pangrattato - Burro (o Margarina) 6 Fette - Prosciutto Cotto 1 - Mozzarella 2 - Pomodori Pelati - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mescolate la carne con l`uovo, la mollica di pane, il prezzemolo, sale e pepe. Formate quindi delle bistecche, passatele nell`uovo sbattuto, nel pangrattato e fatele dorare nel burro. Disponetele in una teglia unta e appoggiate su ognuna una fettina di prosciutto, una di mozzarella e una di pomodoro con un fiocchetto di burro. Mettete il tutto in forno caldo a 200 gradi per circa un quarto d`ora. Servite ben caldo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Cavallo
Ricetta bistecchine Di Carne Trita per 4 persone.

Luogo: Lombardia.
19/12/2018 - info@ricetteper.com