|
| |
Ricetta Bistecche Al Cognac |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
4 Fette - Controfiletto Di Manzo
30 grammi - Burro
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
3 Cucchiai - Cognac
1 Cucchiaino - Pepe In Grani
- Sale
Preparazione ricetta:
Le bistecche dovrebbero pesare circa 140 g ciascuna. Schiacciate un cucchiaino di pepe in grani e cospargetelo sulla carne da entrambi i lati premendo bene perché vi resti aderente come una impanatura. In un tegame scaldate olio e burro, adagiatevi le bistecche e cuocetele due minuti per parte oppure più o meno a seconda dei gusti. Salate all`ultimo momento. Versate il Cognac, fiammeggiate e servite.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta bistecche Al Cognac per
4
persone.
|
|
Ricette
