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Ricetta Bistecche Ai Sottaceti |
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Ingredienti ricetta:
4 - Bistecche Di Manzo Di 150 grammi Ognuna
4 Falde - Peperone Sott`aceto
3 - Cetriolini Sott`aceto
50 grammi - Lingua Salnitrata
50 grammi - Burro
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare a dadini i sottaceti e la lingua. Scaldare 30 g di burro con 2 cucchiai di olio, rosolarvi le bistecche, salarle e peparle. Sgocciolarle su un piatto preriscaldato. Unire al fondo di cottura 20 g di burro e i dadini di sottaceti e lingua, far insaporire, quindi versare sulla carne.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta bistecche Ai Sottaceti per
4
persone.
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Ricette
