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Ingredienti ricetta:
4 - Filetti Di Manzo
- Pepe In Grani
2 Cucchiai - Cognac
1 Tazza - Panna Da Cucina
- Sale
- Burro
Preparazione ricetta:
Mettete il pepe sul filetto e schiacciatelo con un batticarne per farlo penetrare. Cuocete la carne in padella con un po` di burro, cospargendola di sale e cognac per fiammeggiare. Togliete le bistecche e diluite il sugo di cottura con la panna; salate e versate sul filetto.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta bistecca Al Pepe per
4
persone.
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Ricette
