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Ricetta Biscotti Di Zucca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1600 grammi - Farina 150 grammi - Fecola Di Patate 6 - Tuorli D`uovo 2 - Albumi D`uovo 1200 grammi - Zucca 700 grammi - Burro 800 grammi - Zucchero 2 Bustine - Lievito Per Dolci


Preparazione ricetta: Sbucciate la zucca e lessatela. Poi passatela (o schiacciatela con una forchetta). Mettete la farina a fontata sul tavolo e aggiungete tutti gli ingredienti: impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Dopo 20 minuti, fate dei bastoncini con l`impasto; sistemate i bastoncini in una teglia imburrata e spennellateli con gli albumi montati a neve. Mettete in forno a 150 gradi per circa 30 minuti.

Categoria: BISCOTTI

Ingrediente principale: Zucca
Ricetta biscotti Di Zucca per 12 persone.

20/07/2019 - info@ricetteper.com