|
| |
Ricetta Biscotti Croccanti Al Cioccolato |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
500 grammi - Farina
220 grammi - Burro
250 grammi - Zucchero
30 grammi - Cacao
1 Pizzico - Vaniglia In Polvere
5 - Uova
150 grammi - Arachidi Sgusciate
Preparazione ricetta:
Setacciate la farina sulla spianatoia, disponendola a fontana, fate un incavo al centro e ponetevi 200 g di burro, ammorbidito e a pezzetti, lo zucchero (meno due cucchiai), la vaniglia in polvere, quattro uova e il cacao. Impastate velocemente il tutto, in modo da ottenere una pasta liscia e omogenea, avvolgetela in un canovaccio e fatela riposare in frigorifero per un`ora. Trascorso questo tempo, stendete la pasta in una sfoglia spessa mezzo centimetro. Tagliate i biscotti della forma desiderata e adagiateli sulla piastra del forno unta col resto del burro. Spennellateli con un tuorlo sbattuto e cospargeteli con lo zucchero rimasto. Distribuite sui biscotti le arachidi e cuoceteli in forno a 180 gradi per 10 minuti, dopodichè sfornateli e lasciateli raffreddare. Se non consumate tutti i dolcetti in giornata, sistemate quelli avanzati in una scatola di latta, inframezzandoli con fogli di carta oleata: si conserveranno fino a due mesi.
Categoria: BISCOTTI
Ingrediente principale:
Cioccolato
Ricetta biscotti Croccanti Al Cioccolato per
12
persone.
|
|
Ricette
