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Ricetta Biscotti Con Il Cioccolato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Farina 150 grammi - Burro 120 grammi - Zucchero 2 - Uova 1/2 Bustina - Lievito 2 Cucchiai - Cacao Amaro


Preparazione ricetta: In un contenitore sbatti i rossi delle uova con tutto lo zucchero e il burro tagliato a pezzetti. Poi aggiungi la farina e il lievito, fino a quando ottieni un impasto abbastanza denso. Dividi la pasta ottenuta in due parti. Ad una delle parti aggiungi il cacao e impasta fino a quando tutto il composto č ben mischiato. Deponi in frigo per 30 minuti i due composti . Nel tanto sbatti i bianchi delle uova fino a farli diventare un po` densini.. Dopo aver tirato fuori i composti dal frigo stendili con un mattarello su un piano e su entrambi stendi il bianco dell`uovo che hai sbattuto (serve per dividere i due composti..). Poi metti lo strato al cacao sopra quello bianco e arrotola il tutto formando una specie di salamone. Rimetti in frigo per 20 minuti . Poi taglia a fettine non troppo sottili il salame e deponi i biscottini su una pirofila imburrata e farinata..Metti in forno caldo a 180 gradi. Appena li vedi dorare tirali fuori e lasciali raffreddare.

Categoria: BISCOTTI

Ingrediente principale: Cioccolato
Ricetta biscotti Con Il Cioccolato per 4 persone.

27/05/2019 - info@ricetteper.com