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Ricetta Biscotti Con Il Cioccolato |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Farina
150 grammi - Burro
120 grammi - Zucchero
2 - Uova
1/2 Bustina - Lievito
2 Cucchiai - Cacao Amaro
Preparazione ricetta:
In un contenitore sbatti i rossi delle uova con tutto lo zucchero e il burro tagliato a pezzetti. Poi aggiungi la farina e il lievito, fino a quando ottieni un impasto abbastanza denso. Dividi la pasta ottenuta in due parti. Ad una delle parti aggiungi il cacao e impasta fino a quando tutto il composto č ben mischiato. Deponi in frigo per 30 minuti i due composti . Nel tanto sbatti i bianchi delle uova fino a farli diventare un po` densini.. Dopo aver tirato fuori i composti dal frigo stendili con un mattarello su un piano e su entrambi stendi il bianco dell`uovo che hai sbattuto (serve per dividere i due composti..). Poi metti lo strato al cacao sopra quello bianco e arrotola il tutto formando una specie di salamone. Rimetti in frigo per 20 minuti . Poi taglia a fettine non troppo sottili il salame e deponi i biscottini su una pirofila imburrata e farinata..Metti in forno caldo a 180 gradi. Appena li vedi dorare tirali fuori e lasciali raffreddare.
Categoria: BISCOTTI
Ingrediente principale:
Cioccolato
Ricetta biscotti Con Il Cioccolato per
4
persone.
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Ricette
